Storia dell’alimentazione dell’uomo: L’alimentazione dell’uomo, dal cavernicolo all’uomo contemporaneo
Analisi comparativa ed effetti dei diversi stili alimentari————————
PROGRAMMA Programma 1° weekend-L’alimentazione naturale degli ominidi
-L’alimentazione dell’homo sapiens
-La rivoluzione agricola e l’allevamento e le difficoltà digestive ai “nuovi” alimenti: latte e derivati e cereali.
-Storia dell’alimentazione dall’anno zero al 1950.
-Dalla seconda rivoluzione industriale ai giorni nostri e l’esplosione della sindrome della permeabilità intestinale e delle patologie metaboliche e tumorali.
-Fruttosio, zuccheri semplici e la loro rilevanza nei processi infiammatori.
Programma 2° weekend-Le basi scientifiche dell’alimentazione naturale.
-Simulazione moderna dello stile di vita degli antenati.
-L’integrazione dei cibi agricoli e l’utilizzo delle loro molecole per il mantenimento del benessere organico.
-La cottura, trasformazione e conservazione dei cibi: i pro e i contro.
-La nutraceutica per il benessere ancestrale del corpo umano.
-Attività motoria per ottimizzare il corpo umano.
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METODOLOGIA Modalità di erogazione del corso: diretta interattiva in webinar
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DURATA 2 weekend in full immersion per un totale complessivo di 25 ore di lezioni.
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DATE Sabato 20 e Domenica 21 Maggio 2023
Sabato 17 e Domenica 18 Giugno 2023
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ORARI I sabati dalle ore 15.00 alle 19.30
Le domeniche dalle ore 9.00 alle 13.00 e dalle 14.00 alle 18.00
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DOCENTE Dott. Dario Polisano
Biologo nutrizionista
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COSTI E MODALITÀ DI PAGAMENTO – Il costo del corso, comprensivo di IVA e materiale didattico, è di 230 euro, ripartibili equamente anche in 2 rate.
– Il versamento di cui sopra, va fatto tramite bonifico, almeno 5 giorni prima dell’inizio delle lezioni e va intestato alla Dynamis Soc. Coop. IBAN: IT50C0895216703000000238896, specificando il nome del corso.
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INFO Segreteria didattica
Istituto di Naturopatia e Medicina Olistica
Scuola Italiana di Scienze Naturopatiche
– info@scuolanaturopatia.it
– 338-6682118 – 338.8057316